Bio-Logique.info, le site des produits bio. Tout savoir sur les huiles biologiques

huiles biologiques et non raffinées, Bio, produits bio, produits biologiques, tout savoir sur l'alimentation biologique
Bio-Logique.info, le site bio de l'alimentation bio

BIOLOGIQUE.INFO, le site des produits bio, des produits biologiques

ALIMENTATION BIO,
Tout savoir sur les huiles biologiques

HUILES BIO, HUILES BIOLOGIQUES

huiles bio

Huiles : généralités
Huiles et acides gras
Huiles biologiques
Huiles en mélanges

Oméga 3 et oméga 6
Huiles : quelles doses ?
Huiles : conservation
Huiles : les choisir !
Huiles : en savoir plus
Notre lexique des huiles

Quelques fiches :

Algues
Courges (graines de...)
Epeautre
Kamut
Millet
Orge
Quinoa
Sarrasin
Sésame

Toutes les fiches

Nos recettes
de cuisine bio

Tous les dossiers

ACCUEIL

RECHERCHER

Huile de tournesol

Composition : C'est l'huile de table la plus riche en vitamine E (anti-vieillssement) ; elle contient aussi 60% d’oméga 6.

Usage interne : grande protectrice “de terrain”, l'huile de tournesol est recommandée pour renforcer le système immunitaire et prévenir le vieillissement cellulaire. Elle est aussi hypocholestérolémiante.

Utilisations : Goût prononcé délicieux quand l'huile est de bonne qualité. Très fluide et légère, elle permet de monter parfaitement les mayonnaises ! L'huile de tournesol existe sous forme désodorisée (parce que son parfum est fort.)

Dossier rédigé par Véronique Bourfe-Rivière
paru dans Consom'action n°21 hiver 2003-2004

Lire le début du dossier

Derniers dossiers mis en ligne sur l'alimentation biologique

huiles biologiques

SITE REFERENCE SUR