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bio-logique: Le Forum

Rép: Graines germées

Envoyé par: babeth16@tiscali,fr
Date: 6/2/04 00:45

Adepte des graines germées depuis quelques années maintenant, j'ai fait participer mon entourage au départ un peu réticent qui s'y est mis finalement rapidement.
Il n'y a aucune contre-indication, bien au contraire.
Chaque graine a ses propriétés et est un puit de vitamines et sels minéraux.
Il faut aussi savoir qu'elles renforcent nettement l'action enzymatique, et de ce fait facilitent la digestion.
Principalement les graines anisées type anis (fenouil).
Malgré tout, certaines sont plus difficiles à digérer (soja vert), et peuvent amener à un certain gonflement, dû aussi à la cellulose.
Dans les librairies spécialisées ou magasins Bio, un livre est simple et concis aux éditions Dangles, avec quelques recettes.
Alors bon appétit.
Amicalement

Messages sur ce sujet

Rép: Graines germées (vues: 215)
babeth16@tiscali,fr -- 6/2/04 10:06

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